sablés à la confiture de fraise

bonjour à toutes et à tous

sablés à la confiture de fraise et d'abricot une recette que j'ai dénichée chez mon amie  Laura Bensimon

qui un blog très gourmand et très sympa avec des vidéo; c'est plus intéressant pour réaliser certaines recettes

aussi je vous invite à y faire un petit tour ça vaut le détour vous trouverez son blog ici link 

merci  Laura pour cette recette....

ingrédients :

250 g de farine

1 oeuf

70 g de sucre en poudre

1   sachet de sucre vanillé

1  c à café de levure

du zeste de citron

120 g de margarine fondue

du sucre glace pour la déco , de la confiture de fraise et d'abricot

préparation :

mélangez la margarine et l'oeuf ,ajoutez le sucre, la vanille ,le zeste de citron tout en mélangent

et la levure puis la farine petit à petit  .

          

ensuite filmez la pâter et la mettre au frigo                 

étalez votre pâte et  découpez  à l'aide d'un emporte pièce des motifs selon votre choix pour moi c'est des cercle

et des plus petits pour le centre découpez  2 sur 2 de la même taille.....

ensuite faire cuire 180° pendant 10 à 15 min sans  les  faire doré

et les laissez  refroidie puis mettre la confiture sur le biscuit   et le recouvrir  avec l'autre biscuit ou il y a la découpe au milieu  décorez de sucre glace et dégustez à volonté....

    

je vous souhaite une bonne semainee