petit pain maison

Publié le par Ines

                      cou ! cou  !
       bonjour les amies ça vous dit du pain fait maison
        alors voici ma petite recette fait maison .........


ingrédients
pour 2 grand pain il vous faut:
1 kg de farine
2 petits sucre
1 c/s rasée de sel
1 c/s de levure boulangère
1/2 bol de semoule  extra fine ou fine  
une petite casserole remplie d'eau chaude pas trop chaude l'eau!!!!!

préparation
dans un grand récipient mettre la farine  et y faire un puis  ajouter la levure ,le sucre ,le sel et mélanger peu à peu  et travailler la pâte pendant   1/4 h   20 min en ajoutant de l'eau de temps en temps  laisser reposer une dizaine de min en suite  avec un peu de farine faire 2 boules et laisser encore reposer  10 min .

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avec la semoule étalée sur un plan 
les étalés  sur environ 2 cm d'épaisseur utiliser la semoule pour ne pas  quelle colle (la pâte)
et laisser reposer   1/2   à 3/4 h .

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faite 3 ou4  trous à l'aide  d'une fourchette ou d'une  brochette en bois
 et enfin les faire  cuire à 275°  10min environ

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bon apéti c'est prêt!!!!!
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lahouaria 06/06/2010 14:50


ton blog est très intéressant mais sur certaines recettes les photos n'apparaissent pas. Je voulais faire le pain mais je ne sais pas la quantité d'eau et je n'ai pas les photos qui pourraient me
montrer la souplesse de la pate. Le net est une mine inépuisable de recettes et j'éspère que ton blog vivra encore longtemps. Merçi pour ta générosité et ton partage.


farida 12/02/2010 12:16


ilàpas mieus ques le pain de la maison!!!j'adore ton pain et ton blog :chapaux


sweet cooking 13/12/2009 17:36


hey hey robze hada!!! la 3atik saha!!!
gros bisous ma chérie!!!!!


mahassine 12/12/2009 22:59


huuuuuuum, j'adore surtout quand il est encors chaud
merci pour ce partage